Kto mi zdradzi jak się ubija na parze?? Czy do tego potrzebne jest coś specjalnego?? Czy poprostu stawia się miskę nad gotującą wodą ?? Bardzo proszę o radę
Stawiasz miskę na garczku w którym gotuje się woda i ubijasz do rozpuszczenia cukru , tylko musisz cały czas ubijać bo może się zrobić jajecznica jak na chwilkę odejdziesz.
Dziękuję pika15 :)
czytalo mi sie smakowicie..., ale czy mozna zrobic to ciacho z innymi lub mrozonymi owocami?
mam pytanie czy robi sie ten placek w tortownicy?czy w zwykłej "prostokątnej"blasze?
Wyszedł mi niestety zakalec i nie mam pojecia dlaczego, A taki apetyt miałam na ten placek:(
Wlasnie sie piecze.........i mam nadzieje, ze bedzie smaczny. Dobry sposob na wykorzystanie bialek. Zamiast wisni dodalam gruszki z puszki.
Moje wygląda tak. Upiekłam z jabłkami obsypanymi mąką i cynamonem. Zastanawiałam sie czy mi sie uda bo nie ubijałam jajek na parze, tylko tak jak na biszkopt, ale wyszło super. Dzięki za pomysł.
Robilam w sobote te ciasto,nie ubijalam bialek na parze,z reszta nigdy tego nie robie i ciasto wyszlo tak samo efektowne jak na zdieciu,dodalam tylko wiecej wisni,dwie szklanki,smakowalo bardzo, w niedzielny wieczor nie bylo juz nic!
mam takie pytanie, czy zamiast mleka na końcu mogłabym dodać wode, mój znajomy jest uczulony ... z góry dziękuje za odpowiedz :)
A tak wygląda mój wypiek z jabłakmi obtoczonymi w cynamonie:) Smakuje jeszcze lepiej jak wygląda:
witam! mi rowniez wyszedl zakalec! pieklam w prostokątnej blaszce, wyrósł strasznie w piekarniku a jak wyłaczylam go to opadl. nie wiem czemu?:( po raz pierwszy niewyszlo mi ciacho i mam dołka:(
rowniez zrobilam te babeczke bo robilam ajerkoniak i problem z bialkami i musze powiedziec ze babeczka ladnie wyrosla i nie opadla mi ani zakalec nie wyszedl w smaku b dobra a przede wszystkim wilgotna dzieki za przepis i pozdrawiam
Niestety ale to ciasto mi nie smakowało. Nie wiem dlaczego ale było przed pieczeniem bardzo gęste i po upieczeniu strasznie zbite. Może kiedyś spróbuję zrobić je ponownie ale chyba będzie musiało poczekać w długiej kolejce.
Wkn, chcę zrobic Twoje ciacho, czy blaszka 25/40 nie będzie za duża ? Czy może lepiej piec je w babkowej formie, pozdrawiam i czekam na odpowiedź.
Pomimo braku odpowiedzi autora, ciasto wyszło wspaniałe, choc jajka nie ubiły mi się tak jak powinny, to ciasto wyszło naprawdę super, świetnie się prezentuje, jest mięciutkie i smaczne................jak babka, bo to raczej ciasto babkowe, napewno jeszcze nie raz go zrobię, dzięki za przepis i pozdrawiam serdecznie,
O, przepraszam najmocniej za brak odpowiedzi, ale w tamtych dniach miałam zupełnie inne rzeczy na głowie i strona przeszła na daaaaalszy plan. Ale bardzo się cieszę, że sobie poradziłaś.
Zrobiłam dziś z jabłuszkiem w cynamonie, super ciasto ,polecam.
Znowu zrobiłam Twoje ciasto (a to dlatego, że ostatnio mam pączko-manię i zostają mi białka), trochę inaczej go tym razem zrobiłam, bo dałam do mąki 2 budynie i zamiast wiśni dałam gruszki z kompotu
Jest pyszne, pozdrawiam.
hmm, aż Wam wszystkim zazdroszczę... ja mam ten przepis w swoich zeszycikach od ponad roku - starałam się zrobić je juz chyba ze trzy razy i za każdym razem to samo - Zakalec! Wyrasta w piekarniku do takich rozmiarów, że zaczynam się bać, jak sobie poradzę z jego krojeniem;) a na koniec wielka klapa....... a szkoda, bo wygląda naprawdę smakowicie. Pozdrawiam!
Pozostały mi białka od kruchego, więc skusiłam się na to ciasto. Nie ubijałam jednak na parze, a standardowo, podobnie jak biszkopt;piana z białek+cukier+itd. Wyszło super ciasto, dziekuję za przepis i polecam:)
ja również potwierzdę ,iż ciasto jest b.smaczne
Ciasto bardzo dobre. Zamiast wiśni dałam jagody mrożone. Zrobiłam dodatkowo masę budyniową którą poosmarowałam ciasto na wierzchu i polałam galaretka z owocami jagóg. Pozdrawiam:)
Wkn (2005-01-28 10:28)
Ładna mi malutka pomyłka, oczywiście, że to cukier. Jestem cała czerwona ze wstydu, jak ta wisienka w środku ciasta, oj :( Już poprawiam.