Brzmi apetycznie...
Zmniejszyłam ilość jaj do 1 szt. (niestety deficyt w lodówce) i ilość cukru pudru do ok 17 dag. (wydawało mi się że będzie za słodkie ... ) a zamiast 5 bananów dałam 4 szt. a brakującą sztukę uzupełniłam wiśniami ze spirytusu ... piekłam około godzinki (nie wiem czy to feler piekarnika czy może te moje zmiany w oryginalnym przepisie) wygląda i smakuje rewelacyjnie! ;-) polecam i dziękuję za inspirację! ;-)
matani (2009-11-27 15:16)
Robię podobne, zamiast cukru pudru daję pół na pół biały z brązowym, ciasto jest wtedy fajne ciemne. Zamiast masła daję olej, jest wilgotniejsze. Właśnie dziś piekłam ten Banana Bread nie mogę się doczekać kiedy ostygnie.
Porcja jest na dużą keksówkę, albo dwie mniejsze.