Ta keksówka ma być mała, czy duża? Mała ma 30 cm. Czy taka wystarczy?
Ciasto wygląda super ale boje się że wszystkie bakalie opadną na dno – może nagrzać piekarnik?
Proponuje obtoczyc bakalie w mące to wtedy nie opadną
dziuniak ma rację.. sprawdzone; od zawsze obtaczam w mące i jest OK
Upiekłam i wyszło super. Cały sekret, żeby bakalje nie opadły na dno, tkwi w gestości ciasta. Moje było dość gęste. Nie mam wagi tylko miarkę do produktów sypkich. Mąkę pszenną odmierzyłam i okazało się, że 150 g, to więcej niż szklanka. Na mąkę kartoflaną miarki nie było, wiec wsypałam na oko, nipełną szklankę. Bakalie opruszyłam mąką i nic nie opadło na dno. Piekarnik miałam nagrzany, piekłam w 170 stopniach 45 min. Piekarnik mam elektryczny nie gazowy. Dziękuję bardzo i polecam każdemu:)
Zamiast dodawac całe jaja lepiej jestdodac osobno żułtka a potem przed dodaniem mąki dodac pianę z białek
ciasto jest puszystrze
basia (2005-12-23 15:48)
ciasto upiekłam wygląda ładnie ,ale wszystkie bakalie opadły na dno