Jeszcze jedna uwaga do punktu 1. przepisu - w żadnym wypadku nie otwierać gorącej puszki!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! a najlepiej zrobić tak jak ja (patrz wyżej)
można gotować w puszce i nic sie niedzieje podwarunkiem że jest dość wody w garku, a przy intensywnym gotowaniu jest dobre po 1,5 godz.
Uwielbiam to ciasto,tylko,ze ja nie dodaje zelatyny(3 masa) i daje budyn bez cukru.
Wszystkim dziękuję za cenne uwagi. Troszkę zachodu jest z gotowaniem mleka, więc dlatego kupuję gotową masę, która wystarczy lekko podgrzać ;)
EdytaS - dzięki za uwagi :) oczywiście ja również daję budyń BEZ CUKRU :) - zaraz edytuję przepis ;)
niuska4 - to pytanie chyba do matani ;)
Absolutnie nie może tak być. Z mleka powinno zrobić się gęste, ale płynne toffi.
Przepis na karmel z mleka skondensowanego wkliłam do przepisu!
matani (2009-06-03 16:24)
ja wylewam na patelenkę teflonową i cały czas mieszam, po jakichś 10-15 minutach mam piękne toffi, czy jak zwał tak zwał i nic nie przywiera