Składniki:
0,5 szklanki mąki
25 dag płatków owsianych
10 dag masła
2 jajka
6 dag cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy
szczypta soli
1 czekolada mleczna i odrobina mleka na polewę
Płatki zrumienić na maśle,posypać cukrem i mieszać do jego stopienia.
Pamiętaj żeby ogień nie był zbyt duży.Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i jaja, wymieszać. Uformować małe kuleczki i delikatnie je spłaszcz.Wilgotne dłonie przydadzą się do formowania kulek, ciasto nie będzie się lepić do palców.Piec 10-15 minut w rozgrzanym piekarniku 180 st.
POLEWA
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z odrobiną mleka.
Upieczone ciastka zanurzyć w roztopionej czekoladzie.
A te płatki zwykłe czy błyskawiczne? Mąkę i jajka dodać do gorących płatków na patelni czy jak?
Płatki zwykłe. Do płatków dajemy mąkę z proszkiem do pieczenia to mieszamy i na koniec jajeczka mieszamy formujemy i do pieca. ;))
A z patelni płatki do miski i mieszamy
właśnie je zrobiłam, pychotka, dodałam troszkę żurawiny :)