monami9, bardzo się cieszę, że i Wam ten chlebek smakuje. Ja też mieszam mąki, daję różne ziarna czy otręby. Jedna tylko wersja mi nie pasowała, kiedy dodałam do tego chleba nieco gotowanych ziemniaków. To mi nie smakowało, więc więcej nie kombinowałam z ziemniakami.
Czy nie zostawiasz tego chlebusia do wyrośniecia?? Tak od razu po pieca?? Pytam bo wszystkie chleby, które piakłam fakt że na zakwasie zawsze musiały swoje odstać.
Szelko, oczywiście odstawiamy do wyrośnięcia- już uzupełniłam przepis.
Co jakis czas, dla odmiany wracam do tego przepisu.. Za kazdym razem jestem zadowolona. Dziękuję i pozdrawiam
Piekłam różne chleby ale ten jest chyba ze wszystkich najlepszy . Polecam
domia i Magdula64- cieszę się niezmiernie, że mój chleb znalazł uznanie u Was. Wiem jedno, że nie ma jak domowy chleb :) Pozdrawiam serdecznie.
To najczęściej pieczony przez nas chleb, bardzo nam smakuje. U nas z czarnuszką :)
monami9 (2012-02-20 20:36)
Robiłam chleb już dwa razy. Bardzo nam smakuje. Pierwszym razem do mąki pszennej dodałam mąkę żytnią 720 i zamiast maślanki dałam kefir bo mi się pomyliło. A drugim razem dałam mąkę orkiszową razową i płatki i otręby orkiszowe. Z części zrobiłam bułki a reszta na chlebek. Pyszny, rodzince smakuje najbardziej ze wszystkich jakie do tej pory robiłam. Dzięki za przepis i polecam.