Angelino, zakładając że te półtora łyżeczki drożdży instant waży ok.7 gram (całe opakowanie), to świeżych drożdży trzeba użyć dwa razy tyle, czyli jakieś 15 gram. Nigdy nie robiłam tego chleba z drożdżami świeżymi i chociaż na drożdżach instant nigdy mnie nie zawiódł, jestem ciekawa Twojego wypieku i mam nadzieję że wszystko się uda.
Witaj ponownie. tak więc zrobiłam z drozdzami swiezymi i dałam ok.2,5dkg . Chleb wyszedł w kształcie łódki tzn. boki wysokie a środek wpadł ale mimo to chleb wyrósł i nie wiem czemu tak się zapadł. Zrobiłam drugi raz z drożdżami instant i wszystko sie udało. Nie wiem tyko czemu z tymi świeżymi tak się stało. W każdym raie chleb smaczny i dziękuję za przepis. Pozdrawiam
Dlatego też, ja ten chleb polecam na drożdżach instant, bo takiego jestem pewna na 100 %. Wydaje mi się że powodem zapadnięcia się Twojego chlebka, przy pierwszej próbie była zbyt duża ilość świeżych drożdży. Podobno chleb wtedy bardzo ładnie rośnie do pewnego momentu, a potem gwałtownie opada, ja to nazywam rynną. Cieszę się Angelino, że skorzystałaś z przepisu i że nie poddałaś się po pierwszym niepowodzeniu ;o)
Dlatego też, ja ten chleb polecam na drożdżach instant, bo takiego jestem pewna na 100 %. Wydaje mi się że powodem zapadnięcia się Twojego chlebka, przy pierwszej próbie była zbyt duża ilość świeżych drożdży. Podobno chleb wtedy bardzo ładnie rośnie do pewnego momentu, a potem gwałtownie opada, ja to nazywam rynną. Cieszę się Angelino, że skorzystałaś z przepisu i że nie poddałaś się po pierwszym niepowodzeniu ;o)
Agnelina (2012-08-22 16:21)
Witaj, chcę zrobić Twój chlebek ale z drożdżami świeżymi. Pytanie ile ich muszę dać na tę porcję chleba?