Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Buraczki w occie miniaturki

Buraczki w occie miniaturki

10.3k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

ok. 3 kg malutkich buraczków

1 l wody

300 ml octu 10%

10 łyżek cukru

4 łyżeczki soli

po 2 ziarenka ziela angielskiego na duży słoik

po 1 małym listku laurowym na duży słoik

Prepare instructions:

Maleńkie marynowane buraczki podane jako dodatek do obiadu są bardzo efektowne i smaczne. Wbrew pozorom bardzo łatwo je przyrządzić. Skórka z ugotowanych maluchów schodzi niemal sama, wystarczy naderwać ją w jednym miejscu i lekko naciskając, wypchnąć czerwoną kuleczkę. Nie wolno tylko zapomnieć o założeniu silikonowych rękawiczek, aby nasze palce nie uległy pofarbowaniu. Z podanych proporcji otrzymujemy 6 średnich słoików po ok. 350ml każdy.

Buraczki umyć, pozbawić zbyt długich ogonków, ugotować do miękkości w wodzie bez soli. Odcedzić i ostudzić. Obrać.

Składniki zalewy zagotować.

Obrane buraczki włożyć ściśle do słoików, zalać gorącą marynatą (warzywa nie mogą wystawać ponad powierzchnię płynu). Szczelnie zakręcić i zapasteryzować.

Buraczki są gotowe do spożycia po 2 tygodniach. Można je przechowywać w chłodnym miejscu przez cały rok.

Author: Wkn 2012-10-07

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Prepared Vegetable products
Tags:	buraczki buraki do obiadu dodatki marynata do buraczków marynata do warzyw marynowane przetwory surówki w occie more tags

View all comments (2)

anex (2012-10-07 18:21)

WOW! muszę wypróbować! dzieki za przepis

Wkn (2012-10-07 21:41)

Dziękuję anex - zabawnie się złożyło, że niemal równocześnie wprowadzałyśmy przepisy, Ty na grzybki w occie, ja na buraczki marynowane :) Koniecznie wypróbuj zalewę do buraczków - możesz użyć swojego przepisu. Malutkie buraczki w occie są bardzo fajnym dodatkiem do obiadów - zwykle robią furorę na rodzinnych przyjęciach :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By goplana2, Buraczki z papryką i marchewką na zimę,przepyszne

Buraczki z papryką i marchewką na zimę,przepyszne goplana2

Botwinka na zimę izeczka

Buraczki marynowane. msewka

By msewka, Sałatka z buraków (na zimę-do słoików).

Sałatka z buraków (na zimę-do słoików). msewka

Buraczki z papryką na zimę Anna Z

Buraczki do zasmażania. msewka

By hope30, Słońce w słoiku (sałatka z cukinii)

Słońce w słoiku (sałatka z cukinii) hope30

Buraczki z papryką Sylwiak77

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".