500 ml mleka
budyń śmietankowy lub waniliowy
2 łyżki cukru (jeśli używamy budyniu bez cukru w składzie)
50 g orzechów włoskich
2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
Myślę, że tak przygotowany budyń znakomicie pasuje do naleśników z owocami. Kwaskowaty smak, na przykład pomarańczy, będzie dobrym równoważnikiem słodyczy nadzienia. Zachęcam do eksperymentowania ze smakami budyniu i dodatkami :)
Zagotowujemy mleko, zestawiamy z ognia i wsypujemy budyń (lub rozmieszany budyń z cukrem) i mieszamy dokładnie trzepaczką tak, by nie powstały grudki. Wsypujemy posiekane orzechy i skórkę pomarańczową, całość dokladnie mieszamy i gotowym nadzieniem smarujemy naleśniki.
Fajny pomysł! Ja lubię mieszać budyń z twarożkiem i otartą skórką z cytryny :)
Wkn, o takim połączeniu nigdy nie pomyślałam, ale wydaje się być ciekawe :) Twarożek mieszasz już z ugotowanym budyniem?