Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Boczek pieczony.

Boczek pieczony.

28.9k

Difficulty level
Average

Ingredients:

2 kg chudego boczku surowego
3 cebule
1 główka czosnku
1 opakowanie przyprawy do wieprzowiny
1 płaska łyżka czosnku granulowanego
2-3 czubate łyżki majeranku
2-3 łyżki czerwonej papryki słodkiej w proszku
1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego
1 płaska łyżka przyprawy Kucharek

Prepare instructions:

Boczek umyć, osuszyć.Jeśli mamy bardzo duży płat podzielmy go na dwie części. Cebule kroić w półplastry lub wiórki. Czosnek drobno posiekać.
Boczek natrzeć czosnkiem i przyprawami, obłożyć cebulą i odstawić do lodówki na min. kilka godzin a najlepiej doprawić dzień wcześniej.
Na środku płatów boczku układać cebulę, która obkładaliśmy mięso, zwijać rolady. Obwiązać dratwą, aby nadać im zgrabny kształt.Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec co pewien czas przewracając, aby zarumienił się ze wszystkich stron. Zmniejszyć temperaturę do 150 stopni i piec do ok. 2 godzin włącznie. Można podawać na gorąco lub na zimno, jako wędlinę do pieczywa. Np. z chrzanem.

Author: msewka 2011-04-11

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork Snacks Hot starters Cold starters Easter Traditional dishes Easter
Tags:	boczek pieczeń wędlina wielkanoc more tags

View all comments (3)

Wróbelek (2014-04-28 22:26)

boczek ogólnie bardzo smaczny i na pewno do przepisu wrócę jednakże 3 cebule to zdecydowanie za dużo.

chmurka (2014-04-29 08:30)

Witam,boczek bardzo smaczny.Będe wracać do przepisu.

msewka (2014-04-29 14:18)

Wróbelku,zależy co kto lubi.Oczywiście cebuli można dać mniej wg. uznania.Cieszę się,że Ci smakowało i Chmurce także.Pozdrawiam Was!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Szynka pieczona z jałowcem. msewka

Pieczeń "Pawie oko" Lea2

By misia123, Wędliny gotowane... szynka i rolada z boczku :)

Wędliny gotowane... szynka i rolada z boczku :) misia123

By Jola66, Biała kiełbasa w cieście francuskim

Biała kiełbasa w cieście francuskim Jola66

Jaja po szkocku pszczolkaksc

"Inny" schab po sztygarsku lenka075

Kurze rogi wafelkowe misiuling

Pieczeń wieprzowa z żurawiną Emi-li

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".