piękny... ile warstw ma tort, tzn. warstw bezowych? cały jest z bezy? a masa jaka? pytam, bo "wpadł mi w oko...
Zuzanna248 wrzuciłam przepis na tort :) Korzystaj i powodzenia! :)
Czy dobrze zrozumiałam, suszenie bezy w 115st przez 2 godz i ma się ono odbywać przy zamkniętym piekarniku???
Ja wczoraj piekłam dwa blaty jednocześnie wg. tego przepisu i, rzeczywiście, raz uchyliłam piekarnik, żeby do nich zajrzeć. Drzwiczki uchyliłam dopiero po upieczeniu i tak zostawiłam na całą noc.
BEATA55555 dobrze zrozumiałaś.
a czy takie blaty da się upiec wcześniej /dużo wcześniej/ i jakoś przechować?
Zuzanna248 nigdy nie przechowywałam blatów bezowych więc raczej nie pomogę.
Jeśli zaś chodzi o małe beziki to wrzucałam je do puszki wyłożonej lnianym materiałem i śmiało przez 2 m-ce nic im nie było. Później "się zjadły" :)
dzięki... tak kombinuję, jakby w wolnej chwili... a potem masa i już... ale chyba rzeczywiście... choć można kupić bezy w sklepach
Oj Zuza... Powiem tak: Tort przecież też można kupić w sklepie... :)
miss czekolada (2013-05-24 15:54)
Witam, jaka beza jest w środku?