biszkopt
Oddzielić żółtka od białek.
Białka ubić z cukrem, szczyptą soli i 3 łyżkami zimnej wody.
Dodać żółtka, obie mąki , proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać.
Ciasto wlać do tortownicy o średnicy 25 cm.
Piec 20 min w temp. 200 stopni.
galaretka jagodowa
Galaretki rozpuścić w 750 ml wrzącej wody.
Do tężejącej galaretki wsypać oczyszczone jagody, delikatnie wymieszać .
Biszkopt z jagodamiGalaretkę jagodową wylać na ostudzone ciasto i odstawić do stężenia.
Udekorować bitą śmietaną. Posypać jagodami.
Przepis zaczerpnięty z broszury " Ciasta domowe "
Przepis wypróbowałam i zmodyfikowałam - dodałam na wierzch warstwę bitej śmietany.