Ciasto jest PYSZNE !
Co prawda, gdy zaczynałam go robić byłam nastawiona dość niepewnie, ale efekt końcowy jest naprawdę bardzo dobry. Zrobiłam z jedna warstwą biskopta, a na wierzch ułożyłam gruszki z syropu i zasypałam tartą czekoladą.
Polecam.
Bardzo się cieszę, że skorzystałaś z mojego przepisu. Dziękuje za miłe słowa. Pozdrawiam
Uwielbiam gruszki i od dawna "chodził za mną" inny przepis, który mam w swoich zbiorach, ale wczoraj za nic nie mogłam go znaleźć. Trafiłam na Twój przepis i wyszło baaardz pyszne gruszkowe cudo, które pochwaliła nawet córka niezbyt przepadająca za tymi owocami.
Zrobiłam ciacho w formie tortu. Do masy dodałam więcej żelatyny i galaretkę cytrynową (bałam się że masa mi się nie zetnie ze względu na upał). Wyszło bardzo dobre, choć smak gruszek nie był zbyt mocno wyczuwalny.
witam. Chodzi mi o rozpuszczanie cukru na karmel. Czy mam dać sam cukier czy z wodą.
Sam cukier
Dziękuje za szybka odpowiedź, robie to ciacho na swieta.
Ciasto w smaku przepyszne naprawde jak delicja. Tylko ze masa gruszkowa troche u mnie była za rzadka i tak sie zastanawiam na przyszłosc ( bo napewno nie raz będzie powtórka tego ciacha ) czego więcej dodac czy zelatyny czy dwa budynie. Moze byś mi podpowiedziała co by tu zrobic, będę wdzieczna.. A biszkopt rewelacyjny u mnie od dzisiaj bedzie podstawą do ciast. Extra:))
Można dodać mniej wody, lub więcej żelatyny. Zbyt luźna masa gruszkowa zależy od odmiany gruszek, które moga być za bardzo soczyste.
Wspaniałe i pyszne ciastoo. Gruszek nie gotowałam, bo miałam z kompotu.
W musie: czy zamiast robienia karmelu można użyć gotowej masy krówkowej i utwardzić galaretkami zamiast budyniu i żelatyny
Oczywiście, można poeksperymentować z z innym kremem. Masa krówkowa jest słodka, galaretki dodatkowo nadadzą słodki smak. Daj znać jak wypróbujesz swoją wersję.
dyta83 (2010-08-30 19:03)
wyglada bardzo smakowicie,dodaje do ulubionych i pokusze sie o sprobowanie:)