loindo przecież mortadela ma duże plastry !!!!!!!!!!!!!!!!!
albo kup jajko przepiórki
Dżelka- no niestety ale lolinda98 ma rację. Ja od dawna nie mogę kupić tej klasycznej szerokiej martadeli a jeżeli już upoluję to jest zawsze z dodatkami typu pieczarki albo papryka. A to niestety już nie ten smak.
jeśli chcecie można kupić szynke
racja nie moge znaleść tak dużej kiełbasy
Ehhh próbowałam, ale nic nie wyszło! Miałam mortadelkę ok 7cm średnicy, wybrzuszyła się, ale jak wbiłam POŁOWĘ jajka (o całym nie było mowy!), to mortadela odrazu powruciła do pierwotnego kształtu! jajo się rozlało i w ogóle dupa... Ale sobie poradziłam! Całą patelnie pokryłam mortadelką troszkę podsmarzyłam i na to wbiłam tyle jajek żeby zakryły mięsko. Posypałam solą, pieprzem i szczypiorkiem i zakryłam pokrywką. Trzymałam tak aż jajka nie były gotowe i pokroiłam jak pizze. Pyszności! Można jeszcze dodać wiele składników jak np. pomidorki czy pieczarki. To zależy od waszej wyobraźni. A tak na marginesie to Dżelka: praktykowałaś już ten przepis??
tzn. ten swój bo i mi i innym dziewczynom nie wychodzi, więc się zastanawiam czy to czasem nie jest tylko w praktyce takie "bajecznie proste". Pozdrawiam Sachmet
sluchajcie u mnie w domu robilo sie taka mortadelle byla pyszna...ale moja Babcia nauczyla mnie, ze mortadelowe raczej grobsze plastry musza byc ze skorka to ona gwarantuje trwalosc miswczki. Plastry byly spore jak spodeczek od filizanki i wbijalo sie w nie jajko lub wkladalo uduszony groszek. Sprobujcue tak moze sie wtedy uda?
Ja jajek "sadzonych" nie trawię, ale fajny przepis i apetycznie wygląda.
u mnie w domu zawsze tata robił taką mortadelę, ale teraz to już rzadko można spotkać taką prawdziwą mortadelę ze skórką jak to kiedyś bywały, mmm... pychota
Bardzo ciekawy pomysł na łatwe danie,muszę go wypróbować.Pozdrawiam
Jesli to ma byc przepis z kuchni tureckiej to kielbasa bedzie sucuk ( kielbasa z wolowiny)- ja tak wlasnie robie..
Pozdrawiam
można użyć formy do mufinek natłuszczonej lekko masełkiem ja na śniadanko robię takie jajeczka mężusiowi( szyneczka ,wlewam jajo ,pieprz na koniec szczypiorek już po zapieczeniu w piekarniku ) serdecznie pozdrawiam
Witam Dżelko ,robiłam te miseczki ,ale nie chciały się uformowac ,były świetnie przypieczone ,lecz nie miały miseczek ,a jajka nie bardzo pozostały na miejscu pospływały częściowo musiałam wbić więcej i jak poprzedni komentarz zrobiłam ala pizze i również smakowało.Ale mam pytanie co robić by były takie miseczki ?Piec pod przykryciem czy bez i na jakim ogniu ?Pozrawiam
Piekę martadelę lub taką dużą kielbase piwną ... by uzyskac ładne miseczki robię to na patelni do jajek sadzonych, takiej z okrągłymi wgłębieniami.
no to jest dobre żarciuszko no i niezby kosztowne ja bardzo lubie mizeria ziemniaczki i mortadelka smazona jak kotlet może byc smakowa
żeby sie dobrzę zwineły ważna jest grubość nie moga być za grube podrawiam wszytkich żarłoczków ale żeby nikogo nie obrazić smakoszów
Cudnowne. Zrobiłam na śniadanko. Wszyscy się zachwycali. Pychotka.
Rewelacyjne...ja zamiast szczypiorku dodaje srobno posiekany czosnek :)
Aby wyszły łande miseczki trzeba opiekać wędlinkę w skórce. Mortadela w plastikowej osłonce odpada.
lolinda98 (2008-01-17 12:27)
jak wbic jajo do takiej malej miseczki chyba prendzej do miseczki z szynki????!!!!!