Bialka z odrobiną soli ubić na sztywną pianę i odstawić,
osobno ubić żółtka z cukrem i wanilią na puszystą masę ( najlepiej ubijać na parze)- połączyć z białkami,
osobno ubic kremówkę na masę odchodzącą od naczynia-
teraz do śmietany dodawać masę żółtkowo-białkową
całość podzielić na3 porcje:
do porcji waniliowej można dodać bakalie - wymieszać i przełożyć do naczynia, jako pierwszą warstwę.
następnie do innej częsci masy śmietanowo- jajecznej dodać można kakao i startą na tarce o dużych oczkach prosto z zamrażalnika wyciągniętą czekoladę- przełożyć do naczynia, na wcześniejszą piewrwszą warstwę lodów
do trzeciej j porcji dodać konfiturę o dowolnym smaku, oraz jeśli posiadamy świeże owoce lub owoce z puszki - śmiało miksujemy na kawałki te dowolnie wybrane owoce- przekładamy caałość do naczynia, ako trzecią warstwę.
U W A G A !
Można lody przełożyc do 1 pojemnika warstwowo, lub do wielu pojemników tworząc odrębne smaki.
Zamrażac 8-10godzin.
Po przełożeniu do pucharko udekorowac wg uznania.
konfitura morelowa:
morele umyć, wypestkować, zasypać cukrem i przez godzinę ciągle mieszając smażyć na małym gazie -po czasie dodać galaretki,chwilę przemieszać i wlewać do słoików ,pasteryzować 10minut ,
U W A G A !
Pamiętajcie! wlewając gorący dżem do słoików koniecznie musisz wlewać do garnka do pasteryzowania słoików również ciepłą wodę, jeśli dodasz wody zimnej twoje słoje popękają i praca pójdzie na marne
inka21
article
recipe
gallery
movie
