Jesli macie sprawdzone przepisy na biszkopt to skorzystajcie z wlasnych przepisow. Ja podaje swoj: ubijam najpierw bialka a jak juz sa ubite to dodaje stopniowo cukier i po jednym zoltku. Gdy juz jest ubite dodaje make wymieszana z proszkiem. Wylewam na blaszke wylozona pergaminem. Temperatura piekarnika 180 stopni.
Wykonanie masy : wieksza czesc mleka, cukier i cukier wanilinowy zagotowac. Reszte mleka, make ziemniaczana i zoltka rozmieszac i wlac do gotujacego sie mleka. Ugotowac budyn i ostudzic.
Utrzec maslo, dodawac stopniowo budyn, dobrze rozetrzec zeby nie bylo grudek. Utarta mase podzielic na dwie czesci.
Do jednej dodac czekolade pokrojona w mala kostke, rodzynki, pokrojone orzechy i kakao okolo 2 lyzek.
Do drugiej dodac odsaczone i pokrojone w kostke ananasy ( mozna tez dac brzoskwinie ).
Przelozenie : biszkopt
masa ciemna
masa jasna
galaretka
Ostatnio robilam to ciasto na blaszce 32x22, mozna je robic rowniez jako tort w duzej tortownicy.
Na wierzch mozna dac dowolne owoce, u mnie ostatnio winogrona i pomarancze, mozna dac np tak jak do masy ananasy lub brzoskwinie).
Mozna upiec grubszy biszkopt i przekroic na pol, mozna upiec dwa ciensze biszkopty jeden ciemny drugi jasny i przelozyc je masa.
Polecam i oczywiscie zycze smacznego :)
article
recipe
gallery
movie
