Absolunie pyszna cukinia faszerowana

Cebulę pokorojoną w kostkę zeszklić na oleju, dodać mięso mielone, sól, pieprz i zioła prowansalskie - do smaku, wszystko razem przesmażyć. Wymieszać z ryżem.

Cukinie umyć, przekroić wzdłuż, wydrążyć, wybrać ze środka pestki, posolić i przekroić każdą cukinię jeszcze raz na pół. Ułożyć cukinie na blasze lub w naczyniu żaroodpornym. Nałożyć farsz.

Przygotować "Pomysł na": proporcje wody i śmietany zgodnie z przepisem na opakowaniu, ale nie gotować tego sosu, tylko wszystko razem wymieszać.

Łyżką delikatnie - żeby farsz nie wypłynął - polać cukinie sosem (tak po 3-4 łyżki sosu na każdą), resztę sosu wlać do naczynia żaroodpornego, przykryć folią aluminiową. Piec w piekarniku nagrzanym do 180⁰C ok. 40 minut.