You are here: / / Comments received by the user inka21

Comments received by the user inka21

inka21
Fot. inka21, pasztet z mięsa mielonego
pasztet z mięsa mielonego
4.9k
18
7
inka21
KasiaHeród

(2005-03-10 17:26)

Jakos nie moge sobie wyobrazić tej potrawy - a jednak brzmi ciekawie ;) Proszę napisz jak to jeść, z czym... bo chyba nie na chlebek... Podzrawiam!

inka21

(2005-03-10 13:45)

w jednym z przepisów nw pasztety znajduje się dokładne wytlumaczenie"komina"- jest to dziurka wycięta w środku ciasta w gornej powierzchni , robi się ją po to ,a by pod ciastem nie powstawalą para wodna i nie zrobil się przez nią zakalec, zrobienie komina w pasztecie to koniecznośc, ksztalt nie odgrywa roli- ja robie kółko wielkosci literatki, "ornamenty" to nic innego jak ozdoby z resztek ciasta( wałeczki kwiatki ,listki), robione dla upiększenia wizualnego pasztetu, pozdrawiam, inka21

pika15

(2005-03-10 12:28)

I co to są te ornamenty ??

pika15

(2005-03-10 12:23)

Proszę powiedz mi po co ma być wycięty ten komin , czy to konieczne??

Czy to ma być kwadracik wycięty na środku??

Recipe
schab w marynacie
5.1k
27
8
inka21
inka21

(2005-03-09 21:32)

alman na zrobienie sosu podalam osobno skladniki, więc wystarczy doczytac, życze milej lektury:) inka21

alman

(2005-03-09 20:17)

Schab wydaje sie byc smakowity, ale prosze o "rozjasnienie" bo nie rozumiem koncowki - do jakiego sosu dodac ? czy do tego z marynaty?

Fot. inka21, szynka świąteczna gotowana w piwie
szynka świąteczna gotowana w piwie
13k
126
43
inka21
inka21

(2005-03-09 11:24)

Szynkę kupuję w granicach 1,20kg- zapewniam cię ,ze zrobiona z tego przepisu jest tak pyszna jak tylko mozna sobie tego zyczyc, w sklepie takiej nie kupisz, jest lekko pikantna i soczysta,mniam, polecam, , inka21

Fot. inka21, żurek śląski - potrawa kultowa
żurek śląski - potrawa kultowa
10.5k
41
9
inka21
inka21

(2005-03-09 11:17)

boczku wędzonego ma byc pół kilograma, a zakwas zawsze robię bardzo gęsty, bo lubimy gęsty żurek(ale możesz sobie zrobic wg wlasnego podniebienia), wody daję3,5 - 4 litry, ponieważ tu podane skladniki są przewidziane na dużą porcję zupy, u mnie tradycją jest ,że żur robi się na 2 dni, pamiętaj , im jest żur starszy tym lepiej smakuje, dlatego zrób go sobie 1 dzień przed podaniem :) inka21

Fot. inka21, szynka świąteczna gotowana w piwie
szynka świąteczna gotowana w piwie
13k
126
43
inka21
elalalka

(2005-03-09 10:56)

Do jakiej iloci mięsa podane są dodatki (głównie 2 butelki piwa) Przepis bardzo ciekawy.Dzięki

Fot. inka21, żurek śląski - potrawa kultowa
żurek śląski - potrawa kultowa
10.5k
41
9
inka21
baska

(2005-03-09 03:41)

Jeszcze jedno pytanko. Ile ma byc wody? Czy zakwas ma byc gesty?

baska

(2005-03-09 03:39)

Inko
To ile ma byc tego boczku 1/2 kg czy 30 dkg? Mam ochote zrobic ten zurek. Na samo czytanie przepisu slinka mi leci. Trzymaj sie.

Fot. inka21, schab parzony w przyprawach
schab parzony w przyprawach
16k
244
65
inka21
inka21

(2005-03-08 09:53)

najlepiej kupic wg wagi podanej w przepisie, wtedy wychodzi rewelacyjnie , bez obciachu, kiedyś spróbowalam z kawałka ponad kilogramowego, obliczyłam czas parzenia na 3 i pól deka mięsa przypada minuta parzenia ( w przybliżeniu bo faktycznie 3,4) więc ustaliląm czas , nastawilam , i .... przy krojeniu rozpadal się na kawaleczki- dlatego przestrzegam podanej gramatury, na drugie pytanie odpowiadam : nigdy nie zastanawiam się nad tym jaki schab kupuje , podoba misie kawalek - to go biore :) ,z opinii sklepowych wiem ,że ponoc najlepiej kupowac środkowy, inka21

kamaxyz

(2005-03-08 09:33)

Inuś czy, jak jest grubszy schab to należy dłużej parzyć niż 25 min po każdej stronie- jakie najlepiej kawałki mięsa należy brać do parzenia dzięki
kamaxyz

Recipe
krem truskawkowy
5.8k
12
3
inka21
inka21

(2005-03-07 13:28)

skorka ma byc starta na tarce, a dodanie jej sprawia,że krem nie jest mdly - poprawia smak kremu:), inka21

Tifanii

(2005-03-07 13:01)

chciała bym sie spytać, co dokładnie robi sie z tą skórką z cytryny??na tarce trzeba ją zetrzeć?czy jakoś inaczej!?:)

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 272
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close