Comments send by the user inka21

inka21 (2005-10-15 18:52)

myślę,że można choć ja robię z matyjasow ponieważ nadają tej potrawie specyficzny smak , inka21

inka21 (2005-10-14 14:33)

 nie dodaję się tu proszku do pieczenia

inka21 (2005-10-14 14:33)

dareczko ja zazwyczaj ulewam okolo 1/2 szkl. mleka i do tej porcji daję żółtka i mąkę - zawsze wychodzi i nie ma lejącej masy, myślę,że poprostu dodaląś za malo mąki - te lyzki musza byc naprawdę kopiaste, proponuj ę ci dodac jeszcze w malej ilości mleka rozpuszczona mąkę ziemniaczaną i wymieszana( jeśli powstana grudki to po ostudzeniu masy lekko ją zmiksuj) inka21

inka21 (2005-10-13 09:48)

inka21 (2005-09-30 12:45)

nigdy nie robilam bezpośrednio w slojach, poza tym będzie ci z nich wyciekac sok podczas kiszenia sie kapuchy, ja nie wiem , jeżeli chcesz zrob na własną odpowiedzialnośc , ale wiesszz powiem ci tak ': ta kapucha jest przepyszna i warto poświęcic sie dla niej i kupić garnek gliniany żeby w nim zakisisc skladniki, nie pożałujesz swej decyzji, pozdrawiam inka21

inka21 (2005-09-30 12:16)

niestety ja ostatnio nieczęsto bywam na stronce, stad moje opóźnione odpowiedzi: kapustka dobra jest do mięsa, klusek, kartofli wogole jest pyszna, szczegolnie pasuje do indyka, rolady śląskiej, schaboszczaka, pomarańcze z oslonek obieram tylko wtedy ,gdy są one grube, inka21

inka21 (2005-09-30 12:13)

kostaka sera kupionego w sklepie , nie musi byc mielony wystarczy go pognieśc widelcem , inka21

inka21 (2005-09-23 10:29)

olusiu 1 kokos dodajesz bezpośrednio do ciasta w ilości tobie dowolnej ja daję okolo 10 dkg zwykle, a potem po zanurzeniu w polewie już kawalkow ciasta posypuje kokosem, inka21

inka21 (2005-09-20 06:56)

rozgrzac nalezy piekarnik do 200* (gazowy), zaś elektryczny nalezy przed wlózeniem ciasteczek do niego zalączyć jakieś 3 minuty wcześniej po czym ustawić regulator na 170 * i piec ciasteczka 30 minut w takiej temperaturze, inka21

inka21 (2005-09-17 18:44)

no bo i mają być a z reszty zalewy jaka pozostanie po zaprawie robię od razu barszczyk, a 4 litry wody to proporcja do ich ugotowania, natomiast do zalewy dajesz wody tyle aby buraczki byly w tej wodzie zanurzone , reszta skladnikow do zalewy bez zmian, nie wiem czy dobrze przeczytałąś przepis ,czy może ja go  niejasno rozpisałam,ale skoro madzina zrobila i jej wyszly i smakowaly co najważniejsze:), to myślę,że jednak źle zinterpretowaląś sobie przepis, pozdrawiam  inka21

inka21 (2005-09-15 13:19)

almanku kochany dzięki serdeczne,że masz przytomny umysl- powinno byc 3/4 szkl. wody

inka21 (2005-09-09 19:31)

madzinko możesz w ten sposob zaprawione buraczki szczegolnie w zimie dodsawac do rosolu zrobionego z mięsa i jarzyn, dodaj do rosolu  majeranku, czosnku, ziela angielskiego, liścia laurowego, slódkiej śmietanki, odrobiny octu, magii- po odstaniu w takiej postaci 3 godzin , możesz przecedzic zupę i otrzymasz pyszny barszczyk, dlatego zachęcam do zaprawiania wg tego przepisu buraczkow ponieważ otrzymyje ise z niego niepowtarzalnie smakujący przecudnie barszczyk , ktorego nie kupicie w żadnej restauracji, inka21

inka21 (2005-08-30 21:47)

nie ma sprawy, rozumiem, wszystko jest dobrze margaretko, pozdrawiam:), inka21

inka21 (2005-08-26 14:23)

dniu 2005-08-26 napisał(a):
jak się okazuje jest jeszcze przepis na 'korę orzechową' ewci 2004 o tej SAMEJ NAZWIE, i te 2 przepisy są niemal identyczne, moj rożni się nie tylko nazwą ale i minimalnie skladnikami, wyjaśniam w razie wątpliwości moge go wykasowac, nie ma problemu w tym przypadku, tylko jedno mnie denerwuje: dla ściśłości wyjaśniam ; jeżeli keidykolwiek napisze  przepis nie wlasny nie podpisze go swoim nickiem, TO PEWNE, więc prosze mnie nie posądzac o pagiaty, bo tak odebralam tę uwagę ,inka21

inka21 (2005-08-26 14:17)

 margareto dorga, to jest MOJ przepis, nie mam zwyczaju podszywania się pod przepisy innych, a co do "orzechowej kory' to nawet nie wiem ,że o takiej nazwie coś podobnego istnieje, zaraz zresztą zobaczę, ale widze ,że gena sama odpowiedziala na twoje wątpliwości i dizeki jej za to, pozdrawiam inka21