Comments for article „Tortilla? Co to takiego?”

smakosia (2012-02-01 08:09)

Fajnie, bez zbędnych zawiłości, prosto i zachęcająco napisany artykuł. Czasami "diabeł tkwi w szczegółach" a w tym wypadku został on "zdemaskowany" :-) Kiedy się pozna podstawy , wtedy łatwiej jest eksperymentować i tworzyć coś na własną "nutę". 

Mnie zachęciłeś - dziękuję  

PATI :) (2012-02-01 14:27)

ale mnie dziś natchnąłeś

moja na sposób mexicana

wkrótce wypróbuje inne :)

sernikniewychodzi (2012-02-01 18:56)

Własnie zrobiłam tortilla espanola,w smaku super,chociaz troche ciezko sie przekłada na drugą strone ale to pewnie kwestia wprawy.Czy tą tortille mozna podawac z jakims mięskiem?

jubiler777 (2012-02-01 19:11)

Tortilla najczesciej podaje sie sama, jako zimna przekaske, jada sie ja tez w kanapkach, z sosami, wlasciwie sposob podania zalezy od inwencji tego kto gotuje :) 

kiedy ktos mnie odwiedza, lubie miec przygotowana wczesniej tortilla, dzieki temu jest co przekasic zanim wykoncze glowne danie. nigdy nie traktowalem jej jako glownego dania a jako ¨tapas¨ czyli przekaske podaje sie ja solo. jezeli korci kogos jakas innowacja to polecam sprobowac zrobic tortilla ze szpinakiem i czosnkiem :) lub dodac usmazone mielone mieso :) pamietajac oczywiscie o dokladnym wymieszaniu i odsaczeniu z tluszczu.

mariateresa (2012-02-01 20:31)

Niestety,  tak  okazalej tortilli  jeszcze nie wykonalam,  ale od dluzszego czasu  mam  w planach  -  i z pomoca Twoich wskazowek  mam nadzieje ze sie uda.   Jesli chodzi o przewracanie na druga strone,  to chyba zrobie to za pomoca  szklanej  pokrywki  ciut wiekszej od srednicy patelni  - gdyz wlasnie  szklane sa proste  i jest solidny uchwyt do zlapania.    Dziekuje za fajny artykul  i serdecznie pozdrawiam !

 ( zalaczony obrazek pochodzi z internetu -  foto z monitora )

Alear Aavena (2012-02-09 21:00)

Świetny artykuł   Gratuluje "lekkiego pióra" :)) Na pewno niebawem zrobię tortilla, bo smaku narobiłeś mi ze hoho ;)) Pozdrawiam :))