Ja ostanio łączę mieso kurczaka z wieprzowiną. Np podudzia z boczkiem, ostatnio zrobiłiłam udka kurczaka faszeowane wieprzowiną.. Całkowicie coś inneggo i pożywnego.
Z piersi kurczaka mozna zrobic bardzo dobra salatke z warzywami jak kukurydza,kiszony ogorek i ryz.Pycha
Nikola,co do smaku,oczywiscie,ze to indywidualna sprawa.Niestety,jesli nie masz ''dojscia''do kurczakow naturalnego chowu,to nie sa one najzdrowsze.Te z farm sa tuczone pasza z hormonami.Lepiej nie jesc ich w nadmiarze,a juz zwlaszcza nie podawac ich dzieciom.Nie wyyssalam tych informacji z palca.Wielu lekarzy odradza mamom to mieso w diecie dzieci.
jak na najbardziej jolka60 ma racje ...
Nikola de Ser (2012-01-06 07:07)
Jeśli już jem mięso to prawie zawsze jest to kurczak. Wpojono mi przekonanie, że jest najzdrowszy i najsmaczniejszy. Kiedy okazjonalnie sięgam po wołowinę albo jagnięcinę to mi niesamowicie smakuje, chyba na zasadzie przyjemnej odmiany. Myślę, że ze smakami mięs każdy powinien sam poeksperymentować i popróbować. Nie przepadam za wieprzowiną, ale jak jest dobrze zrobiona to nie wykluczam...
Przepisów żadnych nie znam, ponieważ po pierwsze nie ciągnie mnie do gotowania, po drugie nie ciągnie mnie do gotowania mięsa. Chętnie zjem, ale nie lubię mieć kontaktu z surowym.
Jako belferka dziękuję za wierszyk, nie znałam :) i za cały artykuł